(cocktail rinforzato)
Bocconcini alla provola
Sandwiches alla caprese, con bresaola
e brie
Vol au vent al paté di funghi
Cestini con gamberetti
Quiches mignon Lorenesi
Medaglioni di spada e salmone affumicato


Primo piatto caldo
Fagottini con ricotta e funghi
Tartellette alla frutta assortite


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Caffé

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Pinot Valdo
Spremute di agrumi
Acqua minerale gassata e naturale



Prosciutto di Parma con lamelle di sedano
Insalatina di indivia, formaggi e noci
Torta di funghi
Frittatine rustiche con verdure
ed erbe fini
Finissima con scaglie di grana e rucola
Erbazzone


Primo piatto caldo
Nidi di tagliolini in graticola

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Crostate di frutta
Caffé

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Pinot Valdo
Cabernet Valdo
Spremute di agrumi
Acqua minerale gassata e naturale


Insalatina Mediterranea
Cestino di gamberi e indivia
Pomodorini e mozzarella alla caprese
Strinzichi di bresaola con agrumi e brie
Fogliette di vitello con carciofi
Fagottini di radicchio e indivia

Primo piatto caldo
Timballo di riso al radicchio e funghi

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Torta con frutti di bosco scottati
Caffé

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Valdadige bianco Brume di Monte
Valdadige rosso Brume di Monte
Spremute di agrumi
Acqua Minerale gassata e naturale