Finissima di Prosciutto crudo con melone
/o pere
/o fichi oppure Spada in carpaccio con cannellini e rucola

*****
Risottino al radicchio e cacio dolce

*****
Scottata di vitello con grana e rucola
Fagottini di indivia

*****
Bavarese alla frutta con salsa vaniglia
Caffè

*****
Pinot Valdo
Cabernet Valdo
Acqua minerale gassata e naturale

Mocetta di cervo con asparagi
/o grana e rucola
Salmone affumicato in conchiglia, con erbe fini

*****
Fazzoletti di pasta fresca al ragù di verdure

*****
Filetto di manzo in crosta di pane
Verdure alla piastra

*****
Coppa di sfoglia con fragole e sottobosco
Caffè

*****
Valdadige Bianco Lagària
Casteller Atesino Lagària
Acqua minerale gassatae e naturale

---

Strinzichi di bresaola al limone
Caramelle di pasta al radicchio

*****
Risotto con lamelle di zucchine e zafferano

*****
Carré di vitello al Prosecco
Zucchine in graticola

*****
Sfogliata alla frutta
Caffè

*****
Pinot Grigio Concilio
Cabernet Atesino Concilio
Acqua minerale gassata e naturale